Warum ist Eiweiß beim Abnehmen so wichtig?

Beim Abnehmen geht neben Fett auch etwas fettfreie Masse verloren, und die Eiweißzufuhr wird zusammen mit Krafttraining als das Paar genannt, das mehr davon erhält. Der Punkt wird wichtiger, wenn der Appetit gering ist, weil dann die Gesamtzufuhr sinkt und Eiweiß am stärksten mitsinken kann.

Allgemeine Empfehlungen zur gesunden Ernährung behandeln Eiweißquellen aus tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln und sind für die Bevölkerung geschrieben und nicht für jemanden in einer bestimmten Behandlung. Das ist der richtige Ausgangspunkt, aber nicht das Ende der Frage.

Wie viel Eiweiß zu dir passt, hängt von deiner Nierenfunktion, deinen weiteren Erkrankungen und deiner Behandlung ab, und es gibt Situationen, in denen eine höhere Zufuhr ausdrücklich nicht empfohlen wird. Damit ist es eine Frage für die ärztliche Praxis oder eine Ernährungsfachkraft und nicht für eine allgemeine Zahl von einer Seite wie dieser.